鲟鱼做法大全家常 ，鲟鱼做法大全家常菜

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本文目录

1. 鲟鱼最简单的鲟鱼鲟鱼做法
2. 家庭版鲟鱼最简单做法
3. 鲟鱼怎么做

鲟鱼最简单的做法

准备食材如下 ：鲟鱼1条，食盐1茶匙，做法做法生抽1汤匙，大全大全蚝油1汤匙，家常家常黄豆酱2汤匙，鲟鱼鲟鱼淀粉1汤匙  ，做法做法料酒1汤匙，大全大全洋葱1个

具体做法如下：将洋葱切小块，放入砂锅中垫底 ，再将鲟鱼清理干净后 ，剁成小块，然后放入汤盆 ，加入2汤匙黄豆酱，加入1茶匙食盐 ，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，然后用手抓匀，抓匀后放入1小勺花生油  
，再次抓匀
，然后将鱼块摆入到砂锅的洋葱上面，有剩余的料汁也淋到上面
，盖上锅盖 ，小火焖25分钟即可
！

家庭版鲟鱼最简单做法

鲟鳇鱼一条

1.将鱼去鳃、内脏，清洗干净；

2.准备好姜蒜之类的调料；

3.加辣椒酱、料酒拌匀；

4.在菜板上划开口子，把调料塞进去；

5.将鱼身两侧打斜刀切几刀
。表面抹盐和料酒 ，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟，装盘
。

6.上锅蒸；大火蒸15分钟，取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油 。

7.烧一些油，放些花椒进去；浇到鱼上面。

鲟鱼怎么做

主料 ，鲟鱼片4oog。

辅料：青椒4个 
、红椒4个、干红椒3g，豆瓣酱3Og、大蒜头2Og、生姜1og、胡椒粉3g，香葱3根、湖子酒3og、生抽IOg，蒸??鱼豉油5g、香醋3g。水淀粉3g，盐3g，茶油75g 。

青椒鲟龙鱼片做法
：

做法：青红椒切成圈，干辣椒切段，大蒜、生姜切成粒。

2
，鲟鱼切成片、清洗，沥干后将香葱、姜片、湖子洒一半
、胡椒粉3g，淀粉3g，盐3g进行腌制|5分钟。

3，架锅烧水 ，水开后放入腌制好的鲟鱼片
、轻轻划散
，待鲟鱼片断生后捞出装盘 。

4，锅内加茶油75g、烧至4成热放入蒜粒
、姜粒煸香、加入豆瓣酱煸出红油，加入干辣椒段 ，加高汤1oog
，湖子酒|5g ，生抽|Og，蒸鱼豉油5g，香醋3g
。

5，起锅、将锅内配料盖于鲟鱼片上即成 ，青椒鲟龙鱼片就完成了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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